La verdadera receta de tortilla mexicana va más sobre simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo abundantes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de chiles guajillos secos, quemados y suavizados, junto con especias tradicionales como com